На 3-х литровую банку: помидоры,пальчики (красные, крепкие, одного размера) душистый перец 5-6 горошин ,гвоздика - 5-6 бутончиков ,чеснок - 3 зубчика ,лавровый лист - 3 шт ,укроп, листья хренапо вкусу , уксус9% - 3 ст л.
Для заливки на 1 л воды: caxap - 3 ст л. соль - 1,5 ст. л.
В 3-литровую банку положите перец, гвоздику, чеснок, лавровый лист, мелко нарезанные хрен и укроп. Помидоры вымойте, высушите, проколите их в .том месте, где находится плодоножка, и плотно уложите в банку.
Заливка: воду вскипятите, разведите в ней соль и сахар. Залейте уложенные в банку помидоры. Добавьте уксус. Банки стерилизуйте 10-15 мин. Закатайте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий