Помидоры ,крыжовник
Заливка на 1 л воды: соль - 50г ,сахар - 50 г .Помидоры обдайте кипятком.Ягоды наколите вилкой и пересыпьте ими бланшированные помидоры. Смесь переложите в банки и трехкратно залейте кйпящим рассолом.
Рассол: в воду всыпьте соль и сахар, вскипятите.Закатайте.Маринование ягод с помидорами придает блюду необычный вкус и аромат.Помимо микроэлементов и полезных веществ, которые содержатся в помидорах, ягоды добавляют витамины и органические кислоты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий