Фасоль - 4 ст. ,помидоры - 1 кг ,яблоки - 500 г ,репчатый лук- 300 г ,соль - 1 ст. л.
caxap - 3 ст. л. ,растительное масло - 100 г ,петрушка - 1 пучок
Фасоль замочите на ночь (на 10-12 часов), затем отварите до готовности и откиньте на дуршлаг. В кастрюлю влейте пропущенные через мясорубку помидоры, положите порезанные на мелкиекусочки яблоки, кольца лука, растительное масло, соль и сахар. Вскипятите. Всыпьте отваренную фасоль, мелко рубленную зелень петрушки и тушите 30-40 мин. Разложите в стерилизованные банки, закатайте,укутайте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий